Mango: Besonders nährstoffreich und regenerationsfördernd

Mango

Allgemeines zur Mango

Saftiges Fruchtfleisch, herrlich süßer Geschmack: Die Mango wächst in den Tropen und Subtropen und gilt in ihren Herkunftsländern als „Königin der Früchte“. 

Das exotische Steinobst punktet jedoch nicht nur mit dem Geschmack, sondern liefert wertvolle Nährstoffe und einen hohen Gesundheitswert. Eine wahre Superfrucht! Durch den geringen Säuregehalt ist die Mango zudem gut verdaulich.

Nährstoffe und Wirkung für Sportler

Trotz ihres hohen Gehalts an Zucker sind Mangos sehr gesund. 

Zu den wertvollen Inhaltsstoffen zählen vor allem die Vitamine C, E und B, darunter das Vitamin B1, und die Folsäure. Diese bieten einen stabilisierenden und schützenden Effekt für das Immunsystem. 

Weiterhin helfen sie, Zellen vor den negativen Wirkungen von Stress zu schützen. Außerdem enthalten Mangos sehr viel Beta-Carotin. Dies unterstützt die Zellerneuerung, stabilisiert die Abwehrkräfte und stärkt die Sehkraft.

VitamineVitamine pro 100 g
Vitamin C – Ascorbinsäure37 mg
Vitamin A – Beta-Carotin1163 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent1000 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol1000 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent900 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure700 μg
Vitamin A – Retinoläquivalent194 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure160 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin130 μg
Vitamin B2 – Riboflavin50 μg
Vitamin B1 – Thiamin45 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure36 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H)2,1 μg

Antioxidative Kraft – Schutz vor Zellschäden

Auch der Anteil an sekundären Pflanzenstoffen ist bei der Mango sehr hoch, insbesondere Stoffe aus der Gruppe der Polyphenole. 

Polyphenole wirken antioxidativ und schützen den Körper entsprechend vor oxidativem Stress, DNA-Schäden und degenerativen Prozessen.

Reich an wichtigen Mineralstoffen

Viele Früchte sind eher mineralstoffarm – in der Mango jedoch stecken wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium. Der Verzehr kann somit zur Deckung des täglichen Mineralstoffbedarfs (RDA) beitragen, der bei Sportler naturgemäß erhöht ist.

MineralstoffMineralstoffe pro 100 g Mango
Kalium170 mg
Magnesium18 mg
Phosphor13 mg
Schwefel13 mg
Calcium12 mg
Natrium5 mg
Chlorid5 mg

Antioxidative und regenerative Wirkung

Neben dem äußerst hohen Anteil an Mineralstoffen wurden in vielversprechende Studien zudem eine entzündungshemmende Wirkung und ein positiver Effekt auf die Neubildung von Mitochondrien belegt.¹ 

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